農薬不使用、除草剤不使用のいちごをオリゴ糖だけで、糖度45度の甘さ控えめのジャムを作りました。
いちごは粒を残したプレザーブタイプ。
便秘が気になる方、ダイエット中の方、糖質や血糖値が気になる方にもオススメです。

「キトルシロップ」とは、ヤシ科の植物であるキトルヤシ（Caryota urens）から採取される天然の甘味料です。キトルヤシの樹液を煮詰めることで得られるこのシロップは、インドやスリランカなど南アジアの一部地域で伝統的に使用されています。

キトルシロップはその独特の風味と濃厚な甘さが特徴で、黒糖やメープルシロップに似た風味を持つことが多いです。料理やデザート、飲み物の甘味料として使用されたり、そのままパンケーキやワッフルにかけたりして楽しむことができます。

また、キトルシロップはさまざまな健康効果があるともされており、一部の研究では抗酸化作用や抗菌作用があるとされています。ただし、これらの効果についてはさらに研究が必要です。

以下に主な効能を挙げますが、これらの効果に関する科学的証拠は限られているため、個々の反応は異なる場合があります。

1. **抗酸化作用**:
キトルシロップには抗酸化物質が含まれており、これが細胞の酸化ストレスを軽減し、体内のフリーラジカルを中和するのに役立つとされています。

2. **消化促進**:
一部の伝統医学では、キトルシロップが消化を助けると信じられています。これは、シロップに含まれる特定の成分が消化酵素の働きをサポートするためだと考えられています。

3. **エネルギー供給**:
自然の糖分が豊富なため、キトルシロップは迅速にエネルギーを供給するのに役立ちます。特に、スポーツや激しい運動後のエネルギー補給に適しています。

4. **ミネラルの供給**:
キトルシロップにはカルシウム、鉄、マグネシウムなどのミネラルが含まれていることがあり、これらは骨の健康や血液の生成、筋肉の機能に寄与します。

5. **免疫力向上**:
一部の研究では、キトルシロップに含まれる特定の成分が免疫系の強化に役立つ可能性があると示唆されています。

6. **低GI（グリセミックインデックス）**:
キトルシロップは、他の多くの甘味料に比べてグリセミックインデックスが低いとされており、血糖値の急激な上昇を避けるのに役立つ可能性があります。糖尿病の管理に役立ちます。

ただし、キトルシロップの健康効果に関する研究はまだ初期段階であり、これらの効能がすべて科学的に裏付けられているわけではありません。健康目的での使用を考える場合は、医療専門家や栄養士に相談することをお勧めします。また、過度の摂取は糖分の過剰摂取につながる可能性があるため、適度に使用することが重要です。

原材料…農薬不使用いちご、オリゴ糖、キトルシロップ、レモン果汁

内容量…100ml×3本

添加物無添加のため、開封後は要冷蔵で、お早めにお召し上がりください。

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